Ce qu’il faut savoir
Dégustation
A la fois puissant, raffiné et complexe, L'Intense se caractérise par ses éclats de cannes fraîches et d’agrumes, typiques de cette variété de canne.
Elaboration
La canne à sucre est soigneusement sélectionnée et récoltée, puis acheminer à la distillerie pour en préserver sa richesse et sa saveur. L'Intense est le fruit d'un processus de dilution progressive qui a été mené pendant une longue période, pour développer un maximum d'arômes.
La petite histoire du caviste
du caviste
Depuis 1895, le domaine du Marquisat de Sainte-Marie perpétue la tradition de la distillation du pur jus de canne à sucre qui donne naissance au Rhum Agricole.
