Cette cuvée révèle un nez brioché, minéral et fruité, sur des arômes de fruits blancs mielleux, d'agrumes. La bouche est crémeuse, rappelant les parfums de miel, avec une trame toute en fruit et en minéralité.
Domaine
Fondée en 1808, la Maison familiale Drappier est aujourd'hui dirigée par Michel Drappier. Le vignoble a été cultivé selon des principes naturels et Bio. Elle peut être fière de son excellence grâce à un faible dosage, un usage modéré des sulfites mais aussi l'utilisation de cépages oubliés comme l'Arbane, le Blanc vrai et le Petit meslier.
