Cette cuvée à la robe rose or pâle révèle un nez d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche allie tension minréale et notes beurrées.
Vinification sans sulfites. Pas de fermentation malolactique. Elevage en cuve inox, sur lies.
Domaine
Fondé en 2003, le domaine Baudry-Dutour est né de l'association de Christophe Baudry, propriétaire du Domaine de la Perrière à Cravant les Coteaux, et de Jean-Martin Dutour, propriétaire du Domaine du Roncée depuis 1993. Ce domaine est notamment reconnu pour ses vins d'appellation Chinon.
