Aop Crozes Hermitage Domaine Ville Rouge Inspiration 2022 Biodyvin

Ref: 758542 | 0,75 L

Une Syrah dans sa plus pure expression.

20,90€
Soit 27,87€ / L

En stock

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Aop Crozes Hermitage Domaine Ville Rouge Inspiration 2022 Biodyvin

Ref: 758542 | 0,75 L

20,90€
Soit 27,87€ / L

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Une Syrah dans sa plus pure expression.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Au nez, ce vin dévoile une belle complexité d'arômes de fruits rouges. C'est un vin rond, avec matière et finesse, et une jolie finale structurée.
Température de service
16
Cépages
100% Syrah
Vinification
Pré fermentaire à froid pendant 3-4 jours, puis départ en fermentation en levure indigène. Vinification traditionnelle (remontage et quelques pigeages) puis décuvage dès que la fermentation alcoolique est terminée. Elevage 80% en cuve inox et 20% en fûts.
Domaine
Situé sur la commune de Mercurol, le domaine de la Vile Rouge est une exploitation viticole familiale créée en 1919. Ne comprenant que quelques hectares à ses débuts, le domaine s'est agrandi et modernisé au fil des années, atteignant les 20 hectares. Aujourd'hui, géré par Sébastien et Audrey, le domaine produit sur les prestigieuses appellations de Crozes-Hemritage et Saint Joseph, et produit également des Vins de Pays.
Domaine
Situé sur la commune de Mercurol, le domaine de la Vile Rouge est une exploitation viticole familiale créée en 1919. Ne comprenant que quelques hectares à ses débuts, le domaine s'est agrandi et modernisé au fil des années, atteignant les 20 hectares. Aujourd'hui, géré par Sébastien et Audrey, le domaine produit sur les prestigieuses appellations de Crozes-Hemritage et Saint Joseph, et produit également des Vins de Pays.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2009 et utilise les principes de la biodynamie depuis 2013.

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