Aop Mondeuse De Savoie Domaine Du Colombier 2021

Ref: 754554 | 0,75 L

Une jolie Mondeuse de Savoie à savourer entre amis sur une belle fondue savoyarde.

12,60€
Soit 16,80€ / L

En stock

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Aop Mondeuse De Savoie Domaine Du Colombier 2021

Ref: 754554 | 0,75 L

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Une jolie Mondeuse de Savoie à savourer entre amis sur une belle fondue savoyarde.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Une Mondeuse sur les fruits noirs et les épices. Elle s'ouvre ensuite sur le cassis, la figue, la framboise, le pruneau et la violette.
Température de service
14
Cépages
Mondeuse
Vinification
Méthode traditionnelle.
Domaine
Le domaine du Colombier fut fondé en 1923. C'est Patrick Hardy qui reprend la main en 1987 en ayant pour but de baisser les rendements pour une meilleure qualité. Une exploitation familiale depuis quatre générations où les 12 hectares de vignes sont étendues sur les éboulis du Mont Granier, travaillées en culture raisonnée.
Domaine
Le domaine du Colombier fut fondé en 1923. C'est Patrick Hardy qui reprend la main en 1987 en ayant pour but de baisser les rendements pour une meilleure qualité. Une exploitation familiale depuis quatre générations où les 12 hectares de vignes sont étendues sur les éboulis du Mont Granier, travaillées en culture raisonnée.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Un vin plein de mache, harmonieux et à la bouche bien construite.
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