Igp Oc Monsieur Pinot Hameau Des Ollieux 2016

Ref: 734510 | 0,75 L

Un pinot noir qui allie fruité et fraîcheur, à partager pour délier les langues à défaut de les rougir.

10,00€
Soit 13,33€ / L

Epuisé

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Igp Oc Monsieur Pinot Hameau Des Ollieux 2016

Ref: 734510 | 0,75 L

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Un pinot noir qui allie fruité et fraîcheur, à partager pour délier les langues à défaut de les rougir.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Vin gourmand, sur le fruit avec belle fraîcheur. Notes de petits fruits noirs légèrement fumés.
Température de service
16
Cépages
97% Pinot- 3% Alicante.
Vinification
Egrappage- Courte cuvaison pour l’extraction du fruit- Alicante ramassée légèrement passerillée.
Domaine
Le Hameau des Ollieux et les Jeunes vignes du Château Ollieux Romanis, ancré depuis 6 générations sur l'appellation Corbières, le terroir de Boutenac.
Domaine
Le Hameau des Ollieux et les Jeunes vignes du Château Ollieux Romanis, ancré depuis 6 générations sur l'appellation Corbières, le terroir de Boutenac.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Il est une terre perdue entre mer et collines, où se mêlent sous un ciel bienveillant, vieux ceps, basse-cour et potager. C'est en cette contreé sauvage, qu'une bande de passionnés cultive ce terroir transmettant sa précieuse singularité aux cuvées du Hameau Des Ollieux.
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