Aop La Clape En Languedoc Rouge L'esprit Terroir Chateau Rouquette

Ref: 748005 | 0,75 L

Une cuvée structurée qui libère doucement les épices, comme une infusion ! Sa force est mesurée, avec une belle fraicheur.

13,30€
Soit 17,73€ / L

Epuisé

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Aop La Clape En Languedoc Rouge L'esprit Terroir Chateau Rouquette

Ref: 748005 | 0,75 L

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Soit 17,73€ / L

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Une cuvée structurée qui libère doucement les épices, comme une infusion ! Sa force est mesurée, avec une belle fraicheur.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Il faut le rafraîchir un peu pour profiter pleinement de ses charmes. Le nez confirme ce que la robe foncée indiquait : des arômes de petits fruits rouges très mûrs et de cerise à l'eau-de-vie. En bouche, il est charnu et rappelle la framboise et le cassis. La finale est fraîche et épicée.
Température de service
16
Cépages
Mourvèdre, Syrah, Carignan et Grenache.
Vinification
Vinification traditionnelle en cuve inox.
Domaine
Le vignoble s'étale sur 420 hectares en tout, mais seules les vignes de l'AOC sont réparties sur seulement 50 hectares, dans une clairière qui domine la Méditerranée.
Domaine
Le vignoble s'étale sur 420 hectares en tout, mais seules les vignes de l'AOC sont réparties sur seulement 50 hectares, dans une clairière qui domine la Méditerranée.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
La Clape était une île autrefois. Elle est rattachée au continent depuis le XIVe siècle. Narbonne, dont elle est voisine, était un port dans l'Antiquité. On l'appelait Insula Laci, l'île aux lacs en latin, car elle comportait de nombreux lacs, aujourd'hui asséchés.
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