Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Le côté très sucré du miel est cassé par l'ajout de safran qui apporte équilibre et amertume.
Elaboration
Assemblage de 3 rhums provenant de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse) et ïle Maurice (type agricole). Les rhums sélectionnés par Guillaume Ferroni sont ensuite importées et assemblés au Château des Creissauds. Ils sont vieillis 12 mois en fût de Cognac, puis y est ajouté du miel de lavande IGP Provence et du safran produit localement.
Distillerie / Domaine
Fondé à Marseille, la Maison Ferroni créée des spiritueux à partir de ce qui se fait d emieux sur le terroir marseillais et provencial.
Distillerie / Domaine
Fondé à Marseille, la Maison Ferroni créée des spiritueux à partir de ce qui se fait d emieux sur le terroir marseillais et provencial.
