Une touche de bois, la rondeur du Merlot et l'élégance du Cabernet Sauvignon - Château Bel Air est un vin fin et équilibré, très représentatif de la rive droite du vignoble bordelais. Une belle couleur rouge rubis, un nez de fruits noirs (prune, cassis) avec une pointe de kirsch. En bouche le vin est savoureux, frais et puissant à la fois, avec de la matière, de la longueur, mais sans jamais être dur ou trop tannique.
Merlot, Cabernet Sauvignon.
Fermentation alcoolique 8 à 10 jours. Macération de 2 à 3 semaines. Elevage en barrique dont 30% de barriques neuves.
Domaine
Cette propriété est située sur la commune de Montagne Saint-Emilion, appellation située à 4,8 kms du nord du village de Saint-Emilion. Le sol argilo calcaire donne un vin très caractéristique de la propriété: souple, riche en tannins, fruité, à la couleur foncée, brillant, velouté avec cet inimitable bouquet.
