Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Paré de sa robe grenat, ce vin offre un nez intense et complexe de violette, de cassis, de prune et de notes légèrement épicées. En bouche, il est frais, soyeux, avec des tannins fins. La finale dévoile des notes de violette et de cassis et de réglisse.
Température de service
14
Cépages
Syrah, Grenache
Vinification
Le domaine préviligie les méthodes traditionnelles et l'élevage s'effectue en cuve pendant 6 mois.
Domaine
Le Domaine Guiot est situé à Saint-Gilles dans les Costières de Nîmes. Racheté en 1977 par la famille Cornut, il s'étend sur près de 120 hectares de vignes.
Domaine
Le Domaine Guiot est situé à Saint-Gilles dans les Costières de Nîmes. Racheté en 1977 par la famille Cornut, il s'étend sur près de 120 hectares de vignes.
La petite histoire du caviste
du caviste
Les propriétaires travaillent dans le souci du détail et ont su faire revivre ce château au passé viticole marqué.
