Ce Côtes du Rhône est merveilleusement fruité. Sa couleur violine est prometteuse et son nez puissant respire les fruits noirs et rouges confiturés. En bouche, l'impression est confirmée par les arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices.
Vinification traditionnelle en cuve , avec éraflage à 100%. Cuvaison de 3 semaines à un mois.
Domaine
Le domaine s'étend sur 57 hectares et produit 4 appellations : Vacqueyras, Côtes du Rhône Plan de Dieu, Côte du Rhône et IGP Vaucluse.