Ce syrah révèle un nez très expressif, à la fois fruité et épicé. L'attaque est tendre, et se poursuit par un fruité croquant, des tanins veloutés avec une touche minérale et une vraie persistance aromatique.
Vinification traditionnelle. Macérations pré et post fermentaires. Femrenbtaion malolactique en barrique. Elevage de 15 mois en barriques de chêne (sans bois neuf).
Domaine
Pierre Gaillard est un célèbre vigneron de la Vallée du Rhône Nord. Situé à Malleval, il dispose des plus belles appellations de la Vallée du Rhône Nord comme Côte-Rotie, Cornas, Condrieu...
